カテゴリー: 食べ物

そろそろ玉子がない～～。

 

と、数日前から玉子が我が家の話題に。

 

と言いますのも、私、何を隠そう玉子好き。

まあ、嫌いな人は少ないでしょうね。f(^_^;)

 

 

と言うことで、買いに行ってきました。

 

 

 

 

島根県に。f(^_^;)

 

 

 

以前、島根県の道の駅「インフォメーションセンターかわもと」へ行った際、

何気なく購入した玉子がメチャクチャ美味しかったんです。

 

 

８時半に出発し、珍しく高速に乗って「瑞穂IC」だったか「大朝IC」で降りました。

道の駅に向かっていると「断魚渓」なる看板が眼に入るようになりました。

 

最初は全く興味がなかったのですが、

頻繁に目に入ると興味が湧いてくるのは仕方が無いでしょう。

向かう道中だったのも手伝い、行ってみることに。

 

 

 

どんな渓谷が見られるのでしょうね～。(-^艸^-)

 

 

 

ちょっと判りにくいかと思いますが、結構、深い渓谷でした。

下に降りる道も付いていたのですが、こちとら先を急ぐ身。

すぐに出発することにしました。

 

 

程なく道の駅に到着。

すぐさま玉子売り場に直行～～～～～～～～(o^-')b

 

 

 

 

 

しかし、以前、購入したときは営業時間も終わりごろで一種類しかなかったのですが、

今回は数種類の玉子があり、どれを購入していたのかさっぱり思い出せません。

かといって、全ての種類を買うわけにもいかず・・・・・。

 

これでは？と思うものを２種類、購入しました。

 

 

まあ、普通の玉子よりは少々お高いですが、

私はタバコは全く、お酒も楽しむ程度にしか触れ合っていませんので、

このくらいの贅沢はいいでしょう。

 

 

家に帰ってから早速、玉子ご飯をいただきました。

やはり美味しい玉子はこうやっていただくのが一番かと。(-^艸^-)

 

 

[caption id="attachment_1531" align="aligncenter" width="300" caption="有精卵"][/caption]

[caption id="attachment_1532" align="aligncenter" width="300" caption="ネット入り"][/caption]

 

 

いや～。

両方とも美味しかったです。

 

しかし、有精卵のほうが白身の弾力が格別でしたね。

ちょっと判りにくいでしょうが、有精卵のほうが白身が盛り上がっています。

 

 

これで少しの間、楽しめます。

 

山口県の美東辺りにも美味しい玉子があると聞いたので、今度、行ってみたいな～。

 

 

 

 

 

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因みに、私はありません。f(^_^;)　美味しけりゃいいかな～。

 

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すみません。

ずぼらなもので・・・・・・・・・・・・・・。

 

 

さて、久しぶりに外食をしました。

 

と、言っても豪華なディナーではなくてラーメンです。

しかし、美味いラーメンとなったら中々ありませんよね～。

しかも安いとなったらもう、探すのが大変です。

 

 

 

 

玖珂の山間にあります。

 

名前も詳しい場所もちょっと言えないので申し訳ありません。

と言いますのも、ここのオヤジ、かなりの偏屈で・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

車がギリギリ離合できるくらいの山道を進んでいきますと、

家並みが途切れたあたりに赤提灯が一つ、ぽつ～んと灯っています。

勿論、街灯なんかありませんから周りは真っ暗です。

 

 

 

 

 

もともと食品加工の作業場だったところを改造したようで、殺風景な外観です。

 

営業時間ですが・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

 

まあ、普通の感覚ではありえない営業時間でしょう。

こんな山奥で、しかも週休三日で、１日３時間半営業です。

 

 

 

さて、肝心のラーメンですが、豚骨ベースで基本と塩の２種類の普通サイズ。

後はチャーシューが２枚になるかもっと乗るか。

またそれぞれに大盛りがあります。

基本は５００円。

 

 

残念ながら写真は撮る事ができませんでした。

怒られそうで・・・・・・・・・・・・・・・f(^_^;)　オヤジ、おっかないんですもん。

 

 

他には壁一面に並べられた焼酎があり、プレミア以外は同じ値段で飲むことができます。

あてに干し肉なんかがあり、もう、堪りません。ヽ(*´з｀*)ﾉ

 

勿論、運転手が必要になりますけどね。

 

 

奥様と２人、静かにラーメンをすすりました。

やっぱ、美味いですわ～～～～～。

 

 

セルフなので、食べ終わったら食器を下げ、台を拭いてお勘定。

あまりおつりを好まないと言うオヤジ。

私はいつも小銭を持っていくようにしています。

 

 

 

お暇なラーメン好きは探しに行かれてはいかがでしょうか。

 

 

 

 

 

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以前、購入したものです。

 

 

 

 

ご存知です？

 

 

まあ、パッケージの写真を見ていただけるとお判りの方も多いと思いますが、

 

あの悪名高き「ドリアン」のチップです。

 

 

 

 

勿論、私が好んで食べたかったわけではなく、罰ゲーム用と言いますか、

人に食べさせて(;;ﾟжﾟ;;)みたな顔を見ようと思っていただけです。

他意はありません。

 

子供っぽいイタズラですよ。(-^艸^-)

 

 

 

 

しかし、計画が中々実行できず・・・・・・・・・・・・・

 

そりゃそうでしょう。

このパッケージを見て知っている人は「食べたい」と言うわけはありません。

 

 

因みに、ドリアンをご存じない方。

何と言いますか・・・・・生ゴミのような腐った臭いと言ったらいいのでしょうか。

 

 

 

私は以前、大阪に住んでいる時、

神戸の中華街で切り身をラップされたパックを売っていたのを買いリュックに入れ、

１時間くらい電車で大阪まで帰って食べました。

 

味は「美味しい」とは言えませんでしたが不味くもない、芋のような感じでした。

匂いは噂通り、強烈な生ゴミのようでしたが何とか食しました。

 

しかし、その後も悪夢は続くのです。

 

 

 

口の中は生ゴミ臭く、自分の鼻先だけに逃げることができませんでした。（ﾉ>_<）ﾉ

しかも、リュックに関しては数日間、臭いが取れませんでした。

 

それを期待して、購入したと言うしだいです。f(^_^;)

 

 

しかし、悪名が高すぎ、人に食べさせる機会を失い、

しかも賞味期限まではるかに越えてしまいました。

こうなってくると違う意味で食べたい人を探すのは至難の業でしょう。

 

 

仕方が無いので我が家で食すことにしました。

 

袋を開けて・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・臭いを嗅いでみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

臭くない。

 

何で？

 

出してみました。

 

 

 

 

ポテトチップスみたいなのを想像していたのですが、それよりもバナナチップと言った感じ。

 

 

食べてみましょう。

 

 

勿論、奥様の後に。(-^艸^-)

 

 

 

 

奥様の顔が歪まないのを確認しながら、一枚、口に入れました。

 

 

 

 

 

ｩ─σ(･´ω･｀*)─ﾝ…　　　味もバナナチップ。

 

感じようと思えば、やや、臭みがあるか・・・・・・・・・・気が付かない程度。

 

良かったような悪かったような、変な感じで・・・あまり味に触れずTVを観る破目に。

 

 

 

古かったからなのかな～。

 

 

 

 

 

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月曜日、患者さんから頂き物をしました。

 

 

カップケーキです。(-^艸^-)

私、こういった甘味は大好物なのでとても喜びました。

暖めて食べると美味しいとの事でしたが、

火曜日に大阪へ行くことになっていましたので旅のお供に、と言うことになりました。

 

 

あれはどこだったかな～。

PAでの休憩中に車の中でいただきました。（ ^-^）ｏ旦~~~~

 

疲れもお腹も落ち着き、大阪までひとっ飛び。

 

 

ありがとうございました～。+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+

 

 

 

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昨日、広島のALSOKホールにて「いけばな」でお馴染みの小原流が

「広島支部創立５５周年記念、青年部設立２０周年記念　特別講習会」

と言うのをやっていたので、見に行きました。

 

 

今、笑った人、１時間、廊下で立っていてくださいね。(￣‥￣)=3 ﾌﾝ

 

 

 

 

簡単に説明しますと、奥様のお姉様が小原流の生徒さんで、

「一緒に行かないか」と言うお誘いを受け、

お義母様、お姉様、我々夫婦の４人で向かった、と言うわけです。

 

 

錦川沿いを車で走っていると、数台の消防車とすれ違いました。

 

 

連なって走っていたので、何かイベントがあったのでしょうね。

後から人に聞いた話では、各地で色々なお祭りがあったとか。

我々は、一回もそういったものに遭遇できませんでした。

 

 

さて、夫婦で家を出て、お義母様とお姉様を連れに行き、４人でしばしのドライブ。

広島で昼食を摂ることにしていました。

 

 

しかもお姉様のおごりで。(-^艸^-)

 

 

 

着いたのがここ。

 

 

il gabbiano  イル・ガビアーノ さんです。

 

よ～く見ると・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

軒下に魚の切り身が干してあります。

これを料理するんですね～。

美味しそ～。(-^艸^-)

 

 

お店に入ると、すぐ右手にチーズやハムなどの食材が陳列されていました。

珍しいものも多く、心ウキウキ。

生つばゴックンものです。

 

 

 

店内は少し薄暗い感じでしたが、中々、落ち着いた雰囲気で良かったですよ。

 

 

お昼でしたのでランチセットメニューがあり、全員、それにしました。

 

 

私はチーズと限定品にすこぶる弱く、

奥様と相談してラザニアとゴルゴンゾーラのパスタにしてもらいました。

これで２つの味が楽しめますね～。

 

ドルチェはリンゴのタルトとブリュレを。

 

 

お姉様はタリアテッレ、お義母様は若イカのスパゲッティーのセットをチョイス。

 

 

しばらくご歓談していると、品物が運ばれてきました。

 

[caption id="attachment_1381" align="aligncenter" width="300" caption="チーズのパスタ"]

[caption id="attachment_1380" align="aligncenter" width="300" caption="ラザニア"][/caption]

 

パスタのお皿が少し汚れているのは、皆さんが味見した名残です。f(^_^;)

 

中々、美味しかったです。(o^-')b

ラザニアの生地もモチモチして良かった。

 

 

[caption id="attachment_1384" align="aligncenter" width="300" caption="タリアテッレ"][/caption]

 

これもグー。

 

 

 

食後はエスプレッソとブリュレで心地良いひと時を味あわせていただきました。

 

 

やっぱ美味しいものは心が落ち着きますね～。

 

 

 

 

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昨日は用事があって、奥様と一緒に関西に行ってきました。

勿論、愛車：プリウスで。(o^-')b

 

お昼前に着いたので昼食を摂る事にしましたが、やはり美味しいものが良いですよね。

 

ってことで、兵庫県の苦楽園にあるフォンテガーラでピザを食べることに。

ここは以前、友人と何度か訪れたことがあるのですが、

かなりの本格ピザを食べることができます。

 

 

もう、メニューを見るだけでヨダレが出てきます。f(^_^;)

２人とも別のピザランチを頼みました。

そうしないと、一枚を一人で食べるのはしんどいものがあります。

飽きるのもありますが、ここのピザは結構、でかい。

本当は４人で行くのが良いんですけど・・・・・・・・・。

 

 

 

こんな感じのお店です。

 

 

ピザだけでなく、色々なメニューもありますのでお勧めですよ。(o^-')b

でも、この日はピザで。

 

 

まずはブロッコリーのスープです。

 

 

これ、自然の甘味があると言うか・・・・・ほんと、美味しかったです。

 

[caption id="attachment_1302" align="aligncenter" width="300" caption="ビスマルク"][/caption]

真ん中に半熟トロトロの卵がおられます。

切ってみましょう。

 

 

で・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

 

 

 

当然、こうなりますよね～。

で、流れた黄身をすくいながら食べていくんですよ。

この卵の甘さが良いです。(o^-')b

 

で、書き忘れましたけど、このピザ生地。

とてもモチモチしてグー。

は～・・・・・・・・・・・また食べたいです～～。

 

 

 

で、お次は・・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

[caption id="attachment_1305" align="aligncenter" width="300" caption="クワトロ・フォルマッジョ"][/caption]

 

４種類のチーズが乗っていると言う奴です。

その４種類が何かと言うのはこの際、問題ではないでしょう。

美味いか、美味くないか、です。

で、間違いなく美味い、です。

これでワインでも傾けながら語らえると最高だったのでしょうが、生憎、お昼です。

しかも車。

ジンジャーエールで喉を潤すことにしました。＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿

 

 

食後は紅茶、奥様はコーヒーで締めることに。

いや～・・・・・・・・・・・・ため息が出ますね。

 

 

 

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父が、「日曜日は皆で昼食を摂るぞ」と一族を徴集しました。

 

ま、一族と言っても父と母、弟家族と私たち夫婦だけですけど。

 

何が出るのか聞かされないまま、集められました。

 

 

外は少し小雨で・・・・・・・・・・・・・・しかし、実家に行くと外にテントを張っていました。

 

そして火が熾されていました。

 

 

 

焼肉でもするのかな～・・・・・・・・・・・・と横を見ますと・・・・・・・・・・・・(；ಠิ♊ฺಠิ)えっ…！

 

 

 

 

 

 

 

 

どど～～んとこんな物が。

 

しかも、かなりの大量です。

 

しかし、かなり傘が開いているので匂いは少ないほうでした。

 

他には

 

 

 

 

 

私の大好きな・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

 

鹿児島地鶏のタタキです。

生姜醤油に付けると、も～最高ですね。(o^-')b

焼酎と一緒にいただきたいものです。

 

 

 

 

が・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

この日は車で広島に行く予定でしたので、どうしても飲むことができませんでした。

 

奥様も「飲む？」とは言われなかったので、「飲んではダメなんだな」と思った次第です。

＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿

 

 

 

 

ま、香りがないと言っても、そこはマツタケ。

口に入れるとそりゃ季節の香りがしましたよ～～。ヽ(*´з｀*)ﾉ

 

そりゃ、仕方が無いでしょう・・・・・・・ね。

 

 

最後はこんなものまで。

 

 

特製ラーメンです。

 

 

自家製のチャーシューで決まりでしょう。

 

 

お腹がいっぱいで、結局、２つのマツタケが食べられませんでした。

 

あれ、どうするんでしょうね～。

 

 

 

 

愛犬：えちごやも、その行方が気になるようです。

 

 

 

そういや、ツワブキ、かなり咲いていました。

 

 

 

 

 

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この畑、何だかお判りでしょうか？

 

 

 

まぁ、岩国に住んでいる方には簡単な、クイズにもならないようなことでしょうね。

Wikiを見てみると、何と出荷量は山口県岩国市が全国で３位だそうです。

 

夏には白やピンクの綺麗な花を咲かせます。

お釈迦様もこの華の上に座っていることが多いですね。

 

そうです。

今、レンコンの収穫があちらこちらで行われています。

 

 

簡単に言うと「はす」は土から上の部分、

「レンコン」は土の下に埋まっている食用になる部分です。

 

 

 

私は昔、このレンコンと言う奴があまり好きではありませんでした。

木のような硬さ、納豆でもないのに糸を引く感じ、穴の空き具合。

「坊主 憎けりゃ・・・・・」状態でした。

 

 

 

今は・・・・・まあ、美味しいと感じています。

しかし、これ、今にして思えば「子供の好きになるものではない」と言う問題ではなく、

旨いレンコンを食べていなかっただけのようです。

 

 

私が幼少のころは食欲旺盛で「味よりも量」でしたから、

母親が良い物を出していなかったのではないかと母親の言動から思う、今日この頃です。

 

 

レンコンの収穫ですが、写真のように機械で掘る方法、大きいクワで掘る方法が主流でした。

 

しかし、何年前からかは知りませんが、

大きなホースで水を送り込んで掘り出す水掘りが出てきたようです。

これなら大事な商品に傷が付かず掘り易いようです。

 

 

しかし、長期保存には土が付いたほうが良いと聞きますし・・・・・。

 

 

とにかく、冬時期、レンコンの美味しい季節になってきました。(-^艸^-)

昨日は久しぶりのまとまった雨でした。

家でじっとしているのが嫌いな私は、

土曜日、いや、数日前からどこに行こうか悩んでいましたが、

天気が悪いと聞いていたので近場にするつもりでした。

 

 

で、昨日の朝、光市にあるすーちゃんちのたまごらんどへ行くことにしました。

 

その名の通り、たまごが主な販売品ですが、鶏肉、プリンなども販売されています。

 

 

ここでは「たまごかけごはん」や「オムライス」「オムレツ」などが食べられ、

以前、両親がたまごかけごはんを食べに行ったそうです。

 

 

 

両親「たまごかけごはん２つください」

店員「はい・・・・・？それだけですか？」

両親「はい」

店員「何か他のものをご注文なさいますか？」

両親「いえ、たまごかけごはん２つ」

 

 

ケチだと思わないでくださいね。

たまごを自慢にしているお店ですから、一番シンプルで美味しい物を食べたいのが人情。

それを注文したらお店の人も喜んでくれると思ったのですが・・・・・不審がられたようです。

勿論、とても美味しかったそうです。

 

 

 

実は私の方がお店を先に知っていたのですが、

たまごだけ買って家で食べるだけで、私はお店で食べたことがありませんでした。

以前から、「お店で食べたいっ！！！」と思っていました。

 

 

それを奥様に提案しましたが・・・・・・・・・・「恥ずかしい・・・・・・」と。(；ಠิ♊ฺಠิ)えっ…！

 

 

 いやいやいやいや～～。

シンプル イズ ベストッ！

向こうもそういったお客が増えることを望んでいるはずっ。 

だって、自信があるものを一番ダイレクトに味わいたいって言うお客ですよ～っ！！

 

 

 私は身体を震わせながら奥様を説得をしました。

 しかし、私の声は中々、届かないようです。

 

仕方が無い。

私だけでも念願のたまごかけごはんを注文することにしますか。

 

 

 

お店には行ってみたいと言う奥様と、昼食を食べるつもりで光へ向かいました。

 

時々、こんな看板が立っています。

 

少し出発するのが遅れてしまったので、午後２時前に到着。

 

山の中にあるようなかわいらしいお店です。

しかし、すぐ傍に鶏小屋があるので芳しい臭いも・・・・・f(^_^;)

 

店内はたまごがいっぱ～～い。

 

 

少～～しお高めですが、味が濃厚で美味しいです。

万福たまごは普通のたまごよりもかなり大きく、高い割合で黄身が２つ入っています。

最初はビックリしましたよ。ヽ(*´з｀*)ﾉ

 

赤と白、両方食べましたが、味の違いがよく判らないので安い白を購入。

 

 

こんな高級品もありました。

これは青い殻のたまごで、アローカナという品種の鳥から生まれます。

香りが独特ですが、これも濃厚で美味しいです。

 

さて、大事なのはこれからのことです。

腹もグ～ッと私を催促しています。

 

 

店員さんを呼び、希望の品を注文しました。

奥様は親子丼です。

ここの鶏肉も歯ごたえがあって美味しいんですよね～。

 

 

 

 

しかし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

店員「あの～、コックが帰ってしまって作れないんです。さっきまでいたんですけど」

 

(；ಠิ♊ฺಠิ)えっ…！

 

それでも私は引き下がりませんでした。

 

私「あの～、たまごかけごはんだけでも何とかなりませんか？」

店員「いや～、そこにあるサンドイッチなら温める事ができるのですが・・・・・」

私「(；ಠิ♊ฺಠิ)えっ…たまごかけごはんも・・・・・ですか？」

店員「はい・・・・・」

 

 

できないと言うものをあまり責める事もできず、仕方が無いので諦めることに。

しかし、私が納得しても私の腹が納得するはずも無く、サンドイッチを暖めてもらうことに。

それとコーヒーを２つ注文しました。

 

 

店内の様子

 

中々、感じの良いお店です。

 

待つこと約５分。

注文の品が届けられました。

 

 

軽くトーストしただけのサンドイッチで少し暖かい程度でしたが、味は良かったです。

やっぱり、使っているたまごが良いんでしょうね。

 

 

また、リベンジを・・・・・。

昨日、こんな物が届きました。

 

 

箱からチラッと見えていますが、ま～、焦らずに。ヽ(*´з｀*)ﾉ

 

どうやら鳥取からのようです。

温泉マークと大山らしき山があしらわれて、ど真ん中に棒が刺さった緑色のボールの絵です。

 

 

・・・・・・・と言ってもバレバレですよね～。f(^_^;)

 

箱を開けると・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

こんな感じでした～。ｷﾀ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━ｯ!!

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・って、(；ಠิ♊ฺಠิ)えっ…！

 

２つ、空白の部分が・・・・・・・・・・・・

 

何でなんでしょう～～。ｵﾛｵﾛ(ﾟﾛﾟ;))((;ﾟﾛﾟ)ｵﾛｵﾛ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これもバレバレでしたね～。f(^_^;)

 

 

 

今年の天候のため、少し小さいとの事でしたが甘味は十分にありました。

しかも重たいっ！（ﾉ>_<）ﾉ

 

 

季節を感じることができました。

ありがたや、ありがたや。

 

 

因みに、身内に配ってなくなってしまいました。＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿