餅つき

２４日、私の実家では餅つきをすることになりました。

毎年の恒例行事です。

 

 

お昼休みに行ったのですが私はその前に往診があり、

最初から参加ができませんでした。

 

 

往診が終わり、餅つきに駆けつけました。

 

 

この臼と杵は私が幼少の頃から使っているものです。

 

昔はもち米を蒸すのも、薪に火を点け、湯の入った大釜の上に木でできた蒸篭を置き、

そこで蒸していたのですが、今はIHとステンの蒸篭で蒸すのが簡単になりました。

 

 

全てのお餅がつきあがり、私の恒例行事が始まりました。

 

 

杵に付いたお餅を食べる事です。f(^_^;)

 

やはり、杵と臼でついた物は滑らかで美味しいです。(o^-')b

 

 

後はお餅を綺麗に整形します。

これ、結構、難しいんですよね～。

粉を付け過ぎたら餅を整形できないし、付けないと手にくっ付くし。

 

 

全てを整形し終えたら昼ごはんが待っていました。

と言っても、今日はお餅です。f(^_^;)

 

 

トースターで焼いて・・・・・・・・・・っと

 

 

こんな所に入れてしまいました。ヽ(*´з｀*)ﾉ

 

 

 

炭水化物ダイエットは無理だな～。

 

 

 

 

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